Plantain Mosa (Puffs)
Cette recette décadente fait pour un petit déjeuner régal merveilleux ou un pick-me-up collation pour plus tard dans la journée. Il est recommandé que vous utilisez plantain trop mûrs pour de meilleurs résultats. Utilisez deux cuillères à café de levure à action rapide et le mélanger avec 8 cuillères à soupe d'eau tiède. Couvrir et mettre de côté. Ensuite, enlevez une surmaturité plantain et les écraser avec une fourchette. Tamiser 3 cuillères à soupe bombée de farine, avec une pincée de sel, dans un bol. Ajouter la levure et mélanger. Vous souhaitez obtenir une consistance lisse qui ne est pas trop épais. Mélanger dans le plantain purée et laisser reposer pendant 15 minutes. Ensuite, battre la pâte et ajouter Habanero poivre au goût. Chauffer l'huile végétale dans une casserole il devrait être d'environ 3 pouces de profondeur et ramasser de petites quantités de la pâte dans l'huile. Remuer constamment jusqu'à cuisson et doré. Égoutter et profitez-en! 3 alléchants plantain Recettes.
Plantain Mosa (crêpes) 3 alléchants plantain Recettes
Pour cette recette de crêpes nigériane, vous aurez besoin d'un trop mûr plantain, un œuf, l'huile végétale, le lait évaporé, de l'eau fraîche, ½ cuillère à café de sel et 3 cuillères à soupe de farine. Battre l'oeuf dans un bol et réserver. Ensuite, écraser plantain pelées et ajouter un peu d'eau fraîche afin d'atteindre une consistance moyenne. Tamiser le mélange dans le bol contenant l'œuf battu et bien mélanger. Tamiser la farine dans le bol et mélanger à nouveau. Ajouter le sel, 2 cuillères à soupe de lait concentré et une pincée de poivre de Cayenne pour la saveur. Graisser une poêle et faire chauffer l'huile. Verser une petite quantité du mélange dans la casserole (environ 5 mm d'épaisseur et 5 pouces de diamètre). Laisser frire pendant une courte période avant de se retourner plus. Continuez jusqu'à ce que vous avez utilisé tout votre pâte. Alors servir et profiter! 2
Plantain Porridge
Cette bouillie est un favori ferme au Nigeria et est traditionnellement faite en utilisant le plantain mûr. Pour cette recette, vous aurez besoin de trois morceaux de plantain, un gros bouquet de feuilles de citrouille, un poisson (de taille moyenne), une à deux cuillères à café d'écrevisses au sol, deux oignons, huile de palme rouge, deux cubes de bouillon, le sel et le poivre. Coupez votre plantain en petits morceaux et la placer dans un pot. Ensuite, ajouter les oignons hachés, les poissons, les cubes de bouillon et le sol écrevisses vous pouvez aussi la saison des ingrédients avec du poivre à ce stade. Ajouter de l'eau, de sorte que tous les ingrédients sont submergées, et permettent au contenu d'atteindre le point d'ébullition. Une fois que l'eau bout, ajoutez votre huile de palme rouge pour obtenir la couleur souhaitée et saupoudrer un peu de sel. Couvrir la casserole et laisser mijoter jusqu'à ce que le plantain devient tendre. Enfin, ajouter les légumes et couvrir le pot une fois de plus. Une fois qu'il se est réchauffé, remuer, éteindre le feu et laisser reposer pendant au moins cinq minutes avant l'ensemencement.
Merci à ces recettes nigérianes faciles, vous ne aurez plus jamais à vous soucier de impressionner votre famille et vos amis avec de délicieux, de nouvelles et passionnantes plats tout au long de la semaine. Alors activer cette poêle et faire preuve de créativité!
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