1. Mettez à niveau votre laitue
Je étais récemment à Trader Joe et vérifié un sac d'épinards lavés je pensais de l'achat. Il a dit qu'il a été emballé deux semaines plus tôt au Mexique, et ne expire pour une autre semaine Améliorez votre salade.
Lorsque vos greens ont déplacé des milliers de miles et ont été pris il ya deux semaines, ils sont périmés. Les nutriments ont pour la plupart tous été perdue par l'entreprise.
Solution: vous vivez dans un endroit ensoleillé, ou ce est l'été, il sera plus facile pour vous d'obtenir des légumes frais. Cultivez votre propre, aller au marché fermier, ou rejoindre un projet d'agriculture communautaire partagée.
Au cours des mois d'hiver, cherchez la salade d'aussi près que possible. En hiver, vous aussi vous voulez manger plus de légumes-racines et les aliments cuits et compote, en conformité avec la saison.
2. Mettez à niveau votre vinaigrette Améliorez votre salade
Man, vinaigrette est un loup déguisé en mouton. Même si ce est bio, même si elle a une image douce de Paul Newman sur la bouteille, il ne est probablement pas sain du tout.
La plupart vinaigrette est faite avec de l'huile de canola, d'un traité, inflammatoire, oméga 6 chargé, huile dense radicaux libres. Ne soyez pas dupe quand il est dit que ce est «tourteau de pression pressé.» Ce ne est pas mieux.
Certains vinaigrette avoir exhausteurs de goût dans la famille MSG, et certains ont des huiles hydrogénées, les cousins bâtards de l'huile de canola.
Solution: Il est assez facile pour habiller votre propre salade à l'huile d'olive ou l'huile de lin vierge extra, couplé avec du vinaigre de noix de coco, citron, vinaigre de cidre ou de vinaigre balsamique. Vous pouvez obtenir la fantaisie et de faire vos propres concoctions vinaigrette aux herbes séchées ou à la crème de noix de coco ou d'avocat. Je ai souvent suffit de presser tout un avocat si ce est coquille et sur ma salade.
La seule vinaigrette je ai vu encore qui semble correct est par la marque de Bragg. Il a des ingrédients simples et est faite avec de l'huile d'olive. Si vous en connaissez d'autres, se il vous plaît partager sur le blog.
3. Mettez à niveau vos garnitures
Plutôt que de seulement quelques tranches de tomates tristes, obtenir une réelle nutrition passe cette salade avec de délicieuses garnitures et de remplissage.
Solutions:
Superfoods: légumes et choux fermentés ont des super pouvoirs au-delà de leurs formes de semence de base brut et légumes. Obtenez vos bactéries et phytonutriments. Gomasio est un mélange de graines de sésame, sel de mer et de la poudre de varech qui contient suffisamment d'iode pour donner votre thyroïde sa dose quotidienne de style japonais.
Protéines: Trancher un œuf dur ou un pâturage boeuf restes de pâturage sur cette salade pour haute teneur en protéines, plus gras bénéfiques et des vitamines liposolubles.
Super légumes: Comment #39;bout jetant quelques betteraves rôties sur cette salade pour une belle texture, un goût riche et le renforcement de sang grave et nettoyage du foie.
Noix: Vos noix trempés et séchés peut ajouter quelques béquille, plus oligo-éléments et de vitamines B belles.
Améliorez votre salade