Tasty Tagine de bœuf
Beaucoup de gens vous diront que vous devriez rester à l'écart de la viande rouge si vous êtes pour éviter le mauvais cholestérol dans votre alimentation. Se il est vrai que trop de viande rouge peut avoir un impact négatif sur votre santé, il ne est pas nécessaire de le supprimer de votre plan d'alimentation complètement. Voici, une option saine pauvre en cholestérol pour tous les amateurs de viande se enfoncer leurs dents Deux recettes pour le coeur Dîners santé.
Ingrédients:
- 0,6 kg de bifteck de surlonge, les couper en cubes d'un pouce une
- 1 c. (15 ml) d'huile d'olive
- 2 tasses (500 ml) d'oignon haché
- 1 tasse (250 ml) d'eau
- 1 ½ c. de sel
- 1 boîte de bouillon de boeuf moins de sodium
- 1 ½ tasses de prunes séchées, dénoyautées
- 3 c. (45 ml) de miel
- 1/3 tasse d'amandes grillées et effilées
- Viande épices de votre choix, au goût
Méthode:
- Préchauffer le four à 220 ° C.
- Chauffer l'huile à feu moyen-vif sur la cuisinière dans un pot épaisse base.
- Saupoudrer les épices de la viande au cours des cubes de bifteck.
- Ajouter les cubes de boeuf dans la casserole et laisser cuire pendant trois minutes.
- Ajouter l'eau, les oignons, le bouillon de bœuf et le sel.
- Transférez les ingrédients à une cocotte et faire cuire à 220 degrés Celsius pendant une heure.
- Incorporer les prunes et le miel.
- Faites cuire pendant 15 minutes.
- Avant de servir, saupoudrer le plat avec les amandes effilées. 1
- Profitez!
Parfait Pea Soup Deux recettes pour le coeur Dîners santé
Qui a dit que la soupe de légumes doit être fade et ennuyeux? Cette recette vous permet de profiter d'une réelle sensation de goût sans avoir à vous soucier de l'effet que le repas est d'avoir sur votre santé cardiaque.
Ingrédients:
- 0,5 kg de petits pois cassés, secs
- 8 tasses (2 L) de bouillon de poulet
- 1 tasse d'oignons, haché
- 2 gousses d'ail, hachées
- 2 c. (30 ml) d'huile d'olive
- ½ c. (2,5 ml) d'origan, séché
- 1 c. (5 ml) de sel
- 1 c. (5 ml) de poivre noir fraîchement moulu
- 2 tasses de carottes, en dés
- 1 tasse de pommes de terre, non pelées et coupées en dés
Méthode:
- Dans une grande casserole, à feu moyen, faire revenir les oignons et l'ail avec le sel, le poivre, l'origan et l'huile d'olive pendant 10-15 minutes.
- Ajouter les carottes, les pommes de terre, le bouillon de poulet et la moitié des pois.
- Porter à ébullition et laisser mijoter à découvert pendant 40 minutes.
- Écumer la mousse qui apparaît pendant la cuisson.
- Ajouter la gauche sur pois cassés et laisser mijoter pendant 40 minutes jusqu'à ce que les pois soient tendres.
- Remuer fréquemment pendant toute la durée de cuisson pour éviter de brûler. 2
Vous voyez? Coeur des aliments sains peuvent être délicieux aussi! Tout ce qu'il faut, ce est un peu de créativité et de la pratique et votre nouveau plan d'alimentation saine deviendra rapidement un nouveau style de vie.
Sources:
Deux recettes pour le coeur Dîners santé