Vous voulez faire de confiture de fraises? La recette et comment la préserver!

Vous voulez faire de confiture de fraises? La recette et comment la préserver! L'un des fruits les plus populaires de l'été est sans aucun doute la fraise rouge et juteuse. Chez les adultes comme les enfants le doux fruit a de nombreux fans. Quel dommage qu'ils ne sont pas toute l'année dans la saison! Donc, si vous cultivez vous-même dans votre jardin, ou vous achetez les produits frais du marché faire fraise délicieux confiture est un excellent moyen de jouir du fruit, même en hiver. Essayez cette recette simple et rapide pour délicieux confiture de fraise et de préserver votre goût préféré de l'été Vous voulez faire de confiture de fraises? La recette et comment la préserver!.

Ingrédients Vous voulez faire de confiture de fraises? La recette et comment la préserver!

• 1 kg de fraises fraîches, lavées et nettoyées
• 1 kg de sucre
• 2 citrons bio (jus + zeste)
• eau

Préparation

Après lavage et séchage avec soin, couper les fraises en petits morceaux et mettez-les avec le jus de citron (ne pas oublier de garder le zeste) dans un bol, couvrir le bol d'un linge et laisser reposer toute la nuit Vous voulez faire de confiture de fraises? La recette et comment la préserver!.

Le lendemain, vous pouvez faire cuire le mélange dans une grande casserole, avec le zeste de citron, le sucre et l'eau (la quantité d'eau que vous utilisez dépend de l'épaisseur vous voulez que votre confiture soit, ajouter lentement jusqu'à ce que vous avez obtenu la bonne épaisseur). Une fois que le sucre soit fondu ébullition pendant environ 6-7 minutes ou jusqu'à ce que votre confiture a atteint la consistance désirée.

Pour faire votre confiture spéciale supplémentaire ajouter un peu d'extrait de vanille ou d'utiliser un mélange de baies au lieu de seulement les fraises.

Maintenant, vous pouvez remplir votre confiture en bocaux préparés. Assurez-vous d'utiliser bocaux de haute qualité. Les bocaux en verre quot;Quattro Stagioni" de Bormioli Rocco pour exemple sont idéales. Ils garantissent une étanchéité parfaite et veiller à ce que vous puissiez profiter de votre création pour une longue période. Ils sont disponibles en plusieurs tailles différentes et avoir un beau design vintage. Cela les rend également très pour donner à vos confitures et marmelades comme cadeau à votre famille et vos amis. suffit d'ajouter un tissu de verre de confiture mignon et un peu lable et vous avez un très beau cadeau fait maison. Parfait pour apporter lorsque vous êtes invité à dîner la prochaine fois!

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